Die Kräuter- und Staudengärtnerei Hasbach

Seit über 20 Jahren vermehren und kultivieren wir mit Leidenschaft Pflanzen. Unser Sortiment ist über die Jahre gewachsen und besteht aus über 300 unterschiedlichen Kräutern und Zierpflanzen – alle aus eigener Anzucht nach Bioland Richtlinien.
Unser Anliegen ist es, Ihre Pflanzenwünsche zu erfüllen, Ihnen Anregungen zu geben oder Sie einfach zum Stöbern einzuladen.

Ich habe die Produktion von Wildpflanzen eingestellt und konzentriere mein Angebot auf Küchen-, Teekräuter sowie Zierpflanzen und Heilkräuter aus aller Welt.

Was bleibt, sind das Kursprogramm und die vielen Schaubeete zur Besichtigung.

Ab Sonntag, 30. April finden Sie meine Gärtnerei zu den gewohnten Öffnungszeiten.

Wir laden Sie herzlich zu einem Besuch nach Klappholz ein.

Die Gärtnerei (Öffnungszeiten) liegt zwischen Flensburg und Schleswig in der Nähe des Havetofter Sees umgeben von Wald und Feldern. (Wegbeschreibung)



Für alle Interessierten gibt es die aktuellen Nachrichten aus der Gärtnerei. Neben Gartentipps finden Sie Informationen über unser Pflanzen-Angebot und Gärtnereitermine.

Wir freuen uns, wenn Ihnen unser Angebot gefällt, und wir begrüßen Sie in unserer Welt der Kräuter und Stauden.

Ulla Hasbach und das Gärtnereiteam

Verfügbare Pflanzen

Kein Versand. Nur zum Kauf in der Gärtnerei.

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zu den Pflanzen

 
Einen Geschenkgutschein für Pflanzen, Kräuterprodukte und Kurse erhalten Sie in der Gärtnerei.
Beim Einlösen des Gutscheins in der Gärtnerei erhalten Sie eine Überraschungs-Pflanze als Beigabe.

Wir beraten Sie

Gerne beraten wir Sie, sei es bei der Auswahl der Pflanzen für eine Kräuterspirale, für einen Duftgarten, einen Heilkräutergarten oder einfach nur für die Bepflanzung einer Problemecke.

Rufen Sie an (0 46 03 - 96 46 66) oder schreiben Sie eine E-mail. Zur besseren Vorbereitung haben wir für Sie einen Fragebogen vorbereitet.

Kurse und Veranstaltungen

  • Heilkräuter

  • Kräuterkränze

  • Räucherkurs

Mit unserem Erinnerungs-Service werden Sie jeden Monat über die kommenden Kurse informiert und verpassen so keinen Kurs mehr. Melden Sie sich hier an.

 

 

Lernen Sie in unseren Kursen Wissenswertes und Neues über die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten von Kräutern und zu allgemeinen Gartenthemen.

Die Gärtnerei ist geöffnet
Sonntag, 09.06.2024  11:00 - 16:00 Uhr

Alle Interessierten sind herzlich eingeladen.

Offener Garten
Samstag, 15.06.2024  15.06.2024 10:00 - 16.06.2024 18:00 Uhr

Interessierte sind herzlich eingeladen. Führungen um 14 Uhr.

Eintritt frei.

Die Gärtnerei ist geöffnet
Sonntag, 23.06.2024  11:00 - 16:00 Uhr

Alle Interessierten sind herzlich eingeladen.

Vorspeisen aus aller Welt – gefüllte Weinblätter , Aioli
Freitag, 28.06.2024  17:00 - 19:30 Uhr

Kleine Gerichte für ein Picknick oder ein kaltes Buffet. Gemeinsam bereiten...

Der Kurs muss leider ausfallen!!!

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„Wildkräuter der Wikinger“
Freitag, 05.07.2024  14:00 - 16:00 Uhr

Im Museumsgarten lernen Sie eine Auswahl der Kräuter kennen, die auch die Siedler von Haithabu kannten. ...

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Aktuelles

Sommerausklang in der Gärtnerei

Sommerausklang

Am Sonntag, den 27. August lädt die Kräutergärtnerei Hasbach von 11-16 Uhr zum Sommerausklang

 

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Zeit zur Planung

4.1.22

Was wird das Neue Jahr bringen?

Bei zu vielen Gedanken tut es gut, zu graben und schaufeln und neue Beete anzulegen.

Die Gärtnerei kurz vor Weihnachten

18.12.21

Solch sonnigen Tage können wir auch im Dezember erleben. Die Beete sind aufgeräumt und gemulcht, die Töpfe stehen zum Schutz vor Dauernässe unter den Tischen.

Die Gärtnerei im März

25.3.2021

All die seit Februar getopften Pflanzen stehen noch im Gewächshaus, die Witterung ist noch zu wechselhaft.

In 2-3 Wochen können sie nach draußen und sind fertig zum Verkauf.

Rosmarin nach dem Winter

22.3.2021
Der Winter war sehr kalt, -18° sind zu viel für einen Romarin. Doch in Erdnähe, wo es etwas geschützter war, ist er noch grün. Wenn die stark wechselnden Temperaturen mit Sonne und Nachtfrösten vorüber sind, werde ich das vertrocknete Laub herunterschneiden. Ich bin zuversichtlich, dass er im Laufe des Sommer zügig nachwachsen wird, da er ja bereits verwurzelt ist.

 

Einige kennen meinen Sohn Till Hasbach als Akkordeonbegleiter des Kräutertags.
Vor etlichen Jahren hat er dieses Musikstück für einen geplanten Gärtnereifilm geschrieben, was die Anfangssequenz des Filmes untermalen sollte (Herfahren, ankommen, sich in der Gärtnerei orientieren  …).
Das Filmprojekt ist nie realisiert worden, aber dieses Musik-Stück. Zu schade, um in Vergessenheit zu geraten. Lassen Sie beim Zuhören ihrer Fantasie freien Lauf.

Kräuter-Rundbrief

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Für alle Interessierten gibt es den Kräuter-Rundbrief. Neben Küchenrezepten, Gartentipps und Pflanzeninformationen finden sie natürlich auch Neuigkeiten aus der Gärtnerei.

Lesen Sie hier weiter.

 

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Schmackhaftes mit Kräutern

Wieder vorrätig: Die beliebten Kräutersalze in Gläsern zu je 100 g zum Preis von 5,- €.

Folgende Salze bieten wir an: Wildkräuter, Kräuter der Provence, Rosmarin-Rotwein, Estragon, Kalte Küche und Salate und Umami.

Wikinger-Tee: ein stärkender Tee für die kalte Jahreszeit mit Odermennig, Malven- und Erdbeerblätter, Schafgarbe und Thymian.

 

Unsere Lieblingspflanzen

Klicken Sie auf die Bilder, um mehr zu erfahren.
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